مخلل الليمون الحساوي

مخلل الليمون الحساوي … أعدي مع مطبخ سيدتي وصفات المخللات المتنوعة وقدميها على سفرتك بجانب الأطباق الرئيسية والمشاوي، مخلل الليمون مميز بأنه يحتفظ به لفترة طويلة وطعمه لذيذ جداً، جربيه الآن

المقادير

– الليمون : 1 كيلو (أصفر)
– عصير الليمون : ليتر
– كزبرة يابسة : 2 ملعقة كبيرة
– ملح خشن : ثلث كوب
– العسل : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. اغسلي الليمون الحامض وجففيه جيداً.
2. قسمي الليمون الحامض إلى أرباع حتى المنتصف فقط.
3. في وعاء صغير الحجم، امزجي الملح والكزبرة اليابسة حتى تتداخل المكونات.
4. احشي كل حبّة من الليمون الحامض بمقدار ملعقة صغيرة من مزيج الملح.
5. رصي حبات الليمون الحامض في برطمان ثم زيدي العسل وعصير الليمون الحامض.
6. أحكمي إغلاق البرطمان واحفظيه لمدة شهر قبل تقديمه.