ads1
معجنات ومخبوزات

طريقة عمل خبز البازلاما بالبقدونس

ads2

خبز البازلاما بالبقدونس وصفة تركية تعتمد على مكونات بسيطة من المنزل أساسها الدقيق والخميرة والماء والإضافات الأخرى تعود لذوق سيدة المطبخ ولمستها في كل طبق تقدمه لعائلتها..فهذه طريقة تحضير الخبز مضاف إليه البقدونس وزيت الزيتون ليعطي نكهة جديدة تابعوها معنا.

مدة التحضير:  30 دقائق

مدة الطبخ:  10 دقائق

Advertisements

الوقت الاجمالي:  40 دقائق

  • 6 كوب دقيق
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ماء دافئ للعجن
  • بقدونس مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

  1. نضع الدقيق والملح والخميرة معا ونخلطهم
  2. نضيف الماء بالتدريج لتتشكل عجينة متماسكة ولينة
  3. نغطيها ونتركها تختمر نصف ساعة
  4. بعدها نضيف البقدونس وملعقة زيت زيتون
  5. نقسمها الى كرات متساوية ونرشها بالدقيق ثم نتركها 10 دقائق اضافية لترتاح
  6. نحمي الصاج أو الطاوة ونفرد كل قطعة ونحمرها من الطرفين
  7. ندهنها زيت زيتون من الجهتين ونقدمها بطبق التقديم

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
%d مدونون معجبون بهذه: